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Chef Pâtissier (m/w)

Wir suchen per 01. Januar oder nach Vereinbarung eine/n Chef Pâtissier

Als Chef Pâtissier übernehmen Sie folgende Aufgaben:

  • Zubereitung von Dessert, Fruchtspeisen, Eisgerichten und Backwaren
  • Führung des Postens und Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Planung und Organisation der Arbeiten im Zuständigkeitsbereich
  • mithilfe in der Kalten Küche, zubereiten von kalten und warmen Speisen
  • Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
  • Ideen und Inputs bezüglich des Speiseangebots einbringen und umsetzen
  • Mitverantwortung bei der Ausbildung der Lernenden. Weitergabe des Wissens und allen Techniken

Unsere Anforderungen an Sie:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Patissier
  • 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie von Vorteil
  • Motivierte, engagierte und pflichtbewusste Persönlichkeit
  • Freude am Kochen und Interesse an gesunder Ernährung

Wir bieten:

  • Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team, in einer Institution mit
    hervorragender medizinischer und räumlicher Ausstattung und gehobener Hotellerie
  • Attraktive Arbeitsbedingungen und angenehmes Arbeitsklima
  • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
  • Zusammenarbeitet in einem motivieren und kompetenten Team

Interesse geweckt? Puls beschleunigt?

Stellenbewerber senden ihre Bewerbungsunterlagen bitte an Frau Mia Eugster, Personalleiterin, unter jobs@oberwaid.ch.
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

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