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Chef de Service (m/w) 100%

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Die Oberwaid – Das Hotel. Die Klinik. in St. Gallen ist ein modernes, elegantes ****S Hotel mit fachspezifischer Privatklinik. Wir bieten 140 erlesene Zimmer und Suiten, kulinarische Abwechslung in 3 Restaurants, einen hochwertig ausgestatteten Fitness- und einen grossen Spabereich. Gesund Bleiben – Gesund Werden ist unser Leitsatz und bleibt eine wichtige Maxime unseres Denkens, Entscheidens und Handelns.

Helfen Sie uns mit, unsere Gäste zu begeistern! Wir suchen kundenorientierte, fröhliche Mitarbeitende mit Freude an der Gastronomie, die anpacken können.

Ihr Aufgabengebiet:

    • Verantwortlich für die einwandfreie Servicevorbereitung und den reibungslosen Serviceablauf in allen Bereichen wie: Restaurants, Seminarbereich, Bar und Terrasse
    • Durchführung eines gepflegten und professionellen Speise- und Getränkeservice
    • Überwachung der Serviceabläufe & Sicherstellung eines reibungslosen Service auf hohem Niveau
    • Erstellen von Tischplänen, Tischreservationen entgegennehmen, Kontrolle der Tagesabrechnungen
    • Mitverantwortlich für die Durchsetzung und Kontrolle des Lebensmittelgesetztes und der Hygienegrundsätze
    • Begrüssung, Betreuung und Hilfestellung der Gäste vor Ort
    • Vorbereitung, Durchführung und Nachbearbeitung von Veranstaltungen
    • Verantwortlich für die gründliche Einführung neuer Mitarbeitenden
    • Planen und organisieren von Schulungen für das Team
    • Führen des Serviceteams von 4 bis 6 Mitarbeitenden

    Unsere Anforderungen an Sie:

    • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie/Service
    • 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung im a la carte Service sind Voraussetzung
    • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
    • Motivierte, flexible, belastbare und sympathische Persönlichkeit
    • Positive, herzliche und offene Ausstrahlung

    Wir bieten:

    • Die Möglichkeit seine eigenen Ideen einzubringen und umzusetzen
    • Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team, in einer Institution mit hervorragender medizinischer und räumlicher Ausstattung und gehobener Hotellerie
    • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
    • Zusammenarbeit in einem motivierten und professionellen Team
    • Attraktive Arbeitsbedingungen und angenehmes Arbeitsklima
    • Kostenlose Mitarbeiter-Parkplätze
    • Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
    • Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team

    Sammeln Sie zusätzlich zu der gehobenen Hotellerie, neue Erfahrung mit den Synergien des Oberwaid Konzeptes,
    die Klinik im Hotel und erweitern Sie Ihr Wissen in den Bereichen der medizinischen Gästebetreuung.

    Stellenbewerber senden ihre Bewerbungsunterlagen bitte an Frau Mia Eugster, Leiterin Personal, unter jobs@oberwaid.ch.

  • Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
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