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Assistant F&B Manager (m/w) 100%

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Assistant F&B Manager (m/w) 100%

Sie übernehmen folgende Aufgaben:

  • Stellvertretung sowie Unterstützung des Food & Beverage Managers
  • Mitentwickeln von innovativen F&B Konzepten zur Realisierung in unserem Hause
  • Überwachung der Serviceabläufe & Sicherstellung eines reibungslosen Service auf hohem Niveau
  • Erstellung von Speise- und Getränkekarten für den F&B Bereich
  • Teilnahme und Führen von Meetings
  • Aktive Unterstützung in allen F&B Outlets
  • Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter im Bereich Service
  • Einführung neuer Mitarbeiter, Auszubildender und Praktikanten
  • Durchführung von Trainings
  • Mitverantwortlich für die Weiterentwicklung, Einhaltung sowie Umsetzung der Hotelstandards
  • Vertretung der Interessen des Hotels als Manager on Duty

Unsere Anforderungen an Sie:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Berufserfahrung als Führungskraft in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie
  • sehr gute Führungs- und Kommunikationsqualitäten
  • Flexibilität und Serviceorientierung
  • Interesse an hochwertigen Speisen und Weinen und gute Produktkenntnisse
  • sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache in Wort und Schrift

Wir bieten:

  • Ein eingespieltes Team, partnerschaftlich aufgebaut & geführt
  • Ihre Ideen finden bei uns offene Ohren
  • Wir bieten Ihnen viele Benefits
  • Wir ermöglichen selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
  • Wir l(i)eben die Gastfreundschaft, unsere Grundwerte und Führungsgrundsätze

Es erwartet Sie ein völlig neues und funktionierendes Konzept, die Klinik im Hotel! Sammeln Sie neue Erfahrungen mit den
Synergien des Oberwaid Konzept und erweitern Sie Ihr Wissen im Bereich der (medizinischen) Gästebetreuung.

Interesse geweckt? Puls beschleunigt?

Stellenbewerber senden ihre Bewerbungsunterlagen bitte an Frau Mia Eugster, Personalleiterin, unter jobs@oberwaid.ch. Für Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

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